Löwenzahnblütenmarmelade

Eine der leckersten Marmeladen, die ich kenne, ist die Löwenzahnblütenmarmelade. Sie hat ein leicht herbes, bitteres Aroma und ist gleichzeitig ganz samtig und süß. Für sie werden nur die gelben Blütenblätter verwendet. Allerdings gibt es für das richtige Gelingen ein paar Dinge zu beachten.

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